2025年11月7日，央视展示了中国海军福建舰的电磁弹射技术。这一技术能够在两秒内将舰载机从静止加速到时速200公里，并且能够瞬间刹停，这种精确控制力令人印象深刻。中国的电磁弹射技术不仅支持空载弹射，还可以根据需要调节弹射吨位，适用于0吨至50吨的各种舰载机。相比之下，美国海军的蒸汽弹射器只能进行全功率弹射，这对舰载机尤其是无人机的寿命不利。

同一天，央视还展示了福建舰服役后的第一餐菜单，包括烤羊排、白灼大虾、红烧肉炖土豆等多样化的菜肴。这表明中国海军在保障士兵饮食方面也十分重视。

福建舰搭载了多种先进机型，如歼-35、歼-15T、空警-600和直-20F等。与美国海军福特号航母相比，福建舰的电磁弹射器每天可以弹射约300次，而福特号实际每天只能弹射30到50次。此外，福建舰的预警机空警-600在性能上全面超越了美国的E-2D预警机。福建舰还能起降五代机歼-35隐身舰载机，而福特号则不能起降美军的F-35C舰载机。

尽管福建舰的尺寸略小于福特号，但其作战能力更强。福建舰的战斗力主要依赖于先进的电磁弹射技术和高性能的舰载机。在实战中，歼-35对阵美国的F/A-18E/F舰载机具有明显优势，加上超高音速导弹的支持，福建舰在整体作战效能上远超福特号。